Santa María de las Casas Viejas

Hostería de Montaña

HISTORIA
Santa María de las Casas Viejas es una hostería de montaña construida hace aproximadamente 110 años con granito y otras rocas de la zona (Batolito de Achala).

Una construcción histórica que originalmente perteneció a una estancia, luego fue un parador y por último casa de veraneo.

Hoy en día, Santa María es una premiada hostería de montaña con una decena de habitaciones cálidas de características diversas, ubicada en un paraje de ensueño, armonizando y recreando el medio ambiente.

PAISAJES
Situada en un hermoso y enorme paraje de 200 hectáreas, tiene arroyos, ríos y sierras en estado natural con una reducida explotación rural de ganado vacuno y equino.

Básicamente, todo está en perfecto equilibrio con la flora y fauna de Mina Clavero, Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina para la recreación turística.

GASTRONOMÍA
El hospedaje incluye el desayuno. También se ofrece servicio de cena, que es opcional, con reserva y a pedido.

La hostería recibió la distinción de 1 sol de la Academia Argentina de Gastronomía.

Las propuestas de menú incluyen comida gourmet elaboradas con productos orgánicos de la zona.

ACTIVIDADES
Los huéspedes pueden disfrutar de caminatas y cabalgatas, entre otras actividades.

PASATIEMPOS
La hostería cuenta con una variada bibliografía sobre cocina, jardinería, plantas, árboles y pájaros autóctonos, así como también libros recreativos y de turismo.

DECORACIÓN
Santa María está cálidamente decorada con objetos artesanales de la región y del noroeste argentino: mantas, tapices, aguayos, cerámicas, entre otros.

ALGUNAS RAZONES PARA ALOJARSE EN SANTA MARIA SI VISITA MINA CLAVERO

GASTRONOMíA PREMIADA

Nuestra comida tiene una esmerada preparación y una equilibrada combinación.

Por eso la Academia Argentina de Gastronomía nos ha categorizado con 1 sol que significa platos de gran calidad y variedad suficiente.

PAISAJES ESPECTACULARES

Nuestro predio de 200 hectáreas incluye todas las variantes del mejor paisaje serrano cordobés.

Hermosas montañas, arroyos cristalinos, flora y fauna autóconos.

CABALGATAS

Las cabalgatas se realizan con caballos y aperos propios.

Son de distintos recorridos y tiempos de duración y siempre acompañadas de guías y/o baqueanos del lugar.

ESPACIO DE USO COMÚN

La hostería cuenta con un espacio de uso común para prepararse refrigerios o meriendas.

La "Matera", como la llamamos, está equipada con heladera familiar, anafe, pava y horno eléctricos.